يعد خل التفاح من اكثر انواع الخل شهرة في المجتمع العلمي للصحة , حيث يوجد العديد من الفوائد التي يعمل على تقديمها والمدعومة بالأدلة العلمية. 🔰
وسنوضح في هذا المقال اهم الفوائد الصحية لخل التفاح! وكيف تستخدمه لخسارة الوزن وتحسين صحتك.
كيف يتم عمل خل التفاح ⁉️
يتم عمله من خلال خطوتين قريبات جدا من عمل الكحول, حيث يتم تكسير التفاح ومن ثم تخمير السكر وتحويله لكحول و في الخطوة الثانية يتضم اضافة بكتيريا للكحول لزيادة تخميره وتحويله الى حمض الاسيتيك وهو المادة الفعالة في خل التفاح. [1]
ما هي فوائده ⁉️
☑️ يعمل على قتل البكتيريا الضارة في الجسم.
يساعد خل التفاح في قتل الاجسام الضارة منها البكتيريا [2]
 
✔️ كان يستخدم قديما بكثرة في التنظيف والتعقيم وعلاج فطريات الأظافر والتخلص من القمل والثآليل والتهابات الأذن.
ويستخدم الخل في الحفاظ على الاطعمة حيث انه يمنع نمو البكتيريا! لهذا اذا كنت تريد طريقة طبيعية للحفاظ على الأطعمة فخل التفاح فعال جدا.[3]
 
☑️ تخفيض سكر الدم ومحاربة السكري.
للان أفضل استخدام لخل التفاح هو لمرضى السكري.
مرض السكري من النوع الثاني تكون مشكلته ان سكر الدم مرتفع والسبب يرجع لمقاومة الانسولين ( الهرمون المسؤول عن ادخال سكر الدم في الخلايا ).
حيث يعمل خل التفاح على :
✔️ تحسين من حساسية الانسولين في الوجبات الكبيرة بحدود 19-34% وتخفيض سكر الدم.[4]
 
✔️ يعمل على تقليل سكر الدم ب 34% بعد أكل 50غرام من الخبز الأبيض. [5]
 
✔️ معلقتين من خل التفاح قبل النوم تقلل من سكر الدم في اثناء عدم تناول الطعام ب 4%.
 
✔️ والعديد جدا من الدراسات التي تظهر فعاليته في تحسين عمل الانسولين وتخفيض سكر الدم بعد الوجبات. [6]
 
☑️ يساعدك في خسارة الوزن وازالة الكرش.
العديد من الدراسات وجدت ان خل التفاح يساعد في خسارة الوزن.
وذلك من خلال زيادة الشبع , وزيادة الانزيم المسؤول عن استخدام الدهون. [7]
 
✔️ وفي دراسة على 175 شخص وجدت ان خل التفاح عمل على زيادة خسارة الوزن والتقليل من الكرش.[8]
 
☑️ يعمل على تقليل الكولسترول وتحسين صحة القلب
⚠️ تعد امراض القلب من اكثر الاسباب التي تؤدي للوفاة. [9]
✔️ وجدت العديد من الابحاث ان الخل يعمل على تخفيض الدهون الثلاثية وتقليل الكولسترول وضغط الدم مما يقلل من خطر تكوين مرض للقلب. [10]
 
☑️ يعمل على الحماية ضد السرطان
⚠️ يعد السرطان مرض سيء حيث يتم التعارف عليه من خلال زيادة في نمو الخلايا.
 
✔️ في الحقيقة يوجد العديد من الدراسات التي وجدت ان الخل يعمل على قتل وتقليل الخلايا السرطانية. [11]
🔰 الجرعة كيفية الاستخدام :
✔️افضل طريقة لاستخدام الخل التفاح هي في طبيخك. مثل السلطة او المايونيز المنزلي.
 
✔️بعض الناس يعمل على وضعه في كأس ماء وشربه مثل العصير.
 
✔️الجرعة المتعارف عليها هي من معلقة الى معلقتين ( 15-30 مل) في اليوم! مخلوطة في كأس ماء كبير.
 
والأفضل البدء بالقليل من خل التفاح لان الكثير منه يؤدي الى اعراض جانبية سيئة.
WhatsApp chat